Ingredientes: 

3 ovos

4 bananas bem maduras amassadas

1 xícara de aveia 

1/2 xícara de uvas passas ou frutas cristalizadas ou chocolatae meio amargo picado ou em gotas.

1 colher (sopa) fermento em pó

 Para o fundo da forma:

mel e canela

1 banana cortada em fatias

Preparo:

Bata os ovos e acrescente todos os ingredientes deixando o fermento por último.

Pré aqueça o forno a 180°. Em uma forma pequena adicione um pouco de mel e canela no fundo e as fatias de banana.

coloque a massa por cima e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos (faça o teste do palito)

 

Fonte: Internet