Ingredientes

1 couve flor pequena

1 ovo

100g de mussarela

1 tomate

Mangericão a gosto

Sal e pimemta do reino a gosto

 

Modo de Preparo

Em um processador, triture a couve flor. (também pode ralar)

Coloque a couve flor triturada em um pano de prato limpo e escorra a água.

Em um bowl, coloque a massa de couve flor, adicione o ovo, tempere com sal e pimenta do reino.

Abra a massa em uma assadeira, cubra com queijo mussarela e rodelas de tomate.

Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 10 minutos, para que a massa seque e o queijo derreta.

Finalize com folhas de manjericãofrsco.