Ingredientes

11 xícara de chá de aveia em flocos finos.

Meia xicara de chá de farinha de trigo integral.

1 xícara de chá de leite

Meia xícara de chá de azeite

3 ovos 

1 colher de sopa de fermento em pó

200g de tomate cereja

200g de queijo minas fresco

1 maço de rúcula

 

Modo de Preparo

Em um pote, misture a farinha, a aveia, o leite e os ovos e misture bem.

Acrescente o fermento em pó e sal a gosto e mexa delicadamente.

Unte uma forma e depeje a massa.

Asse em forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos.

Tire do forno e cubra com o queijo fatiado, tomate cortado ao meio e a rúcula.

Leve novamente ao forno até o queijo derreter e a rúcula murchar.

se preferir, pode misturar todos os ingredientesna massa antes de assar, assim sua recxeita tambem pode virar uma torrada recheada.

fonte: Internet