Ingredientes

1 repolho verde

500g de carne moída

200g de arroz integral

1 cebola

3 dentes de alho

Sal e pimenta do reino a gosto

 

Modo de Preparo

cozinhe o arroz integral apenas com sal

Refogue a ceola em cubos pequenos, o alho picado e a carne moida.

Quando o arroz estiver cozido, misture com a carne refogada e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Separe as folhas repolho e branqueie em agua fervente por cerca de 1minuto, leve em um bowl com água gelada para interromper a cocção.

Monte o charutinho, recheando a folha de repolho com a mistura de carne e arroz e enrole-os.

Sirva 4 unidades po pessoa.

 

Fonte: Internet