Ingredientes

4 ovos

8 colheres de povilho doce

200g de ricota se 

Ervas frescas a gosto

Sal e pimenta do reino a gosto

azeite para untar

 

Modo de Preparo

Misture os ovos e o povilho doce, tempere com sal e pimenta do reino e bata bem.

Despeje a massa em uma frigideira untada com azeite de forma que fique fina como um crepe.

Bata a ricota com as ervas  e 1/2 xicara de chá  de água para que fique bem cremosa (se for necessário adicione mais  água para ajudara a bater).

Recheie a crepioca com o creme de ricota e sirva.

 

Fonte: Internet