Ingredientes

4 xícaras de melão pedaços

1 colher (sopa) de suco de limão

3 colheres (sopa) de folhas e caules de coentro picados

1/3 de xícara de folhas de hortelã fresca picadas

Açúcar uma pitada (açúcar de coco)

Modo de Preparo:

Em uma tigela, junte o melão, o suco de limão, o coentro, a hortelã e o açúcar.

Misture bem os ingredientes.

Leve a salada à geladeira por duas horas, no mínimo, antes de servi-lo.

Fonte: Internet