Ingredientes:

1 pacote de espaguete de cenoura

1 pacote de espaguete de abobrinha

½ alho poró

½ xícara de manjericão fresco

2 tomates italianos picados

1 dente de alho

Azeite extra virgem

Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma frigideira aqueça o azeite, o alho e salteie o alho-poró. Adicione os tomates e deixe reduzir em fogo baixo. Ajuste o sal, adicione as folhas de manjericão e reserve. Salteie a abobrinha e a cenoura no azeite para amolece-las. Tempere-as com sal e sirva, colocando o molho por cima e decorando com folhas de manjericão.

Obs.: Você pode usar o espaguete de cenoura e abobrinha caseiro. Essa recita está aqui site.

Fonte: Internet