Ingredientes:

1 brocólis 

1 xícara de chá de cenoura picada e cozida

3 xícaras de chá de frango desfiado

1/2 xícara de chá de salsinha picada

1/2 cebola pequena picada

1 clara de ovo

2 colheres de sopa de requijão light

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

óleo para untar 

Modo de preparo: 

Corte o brócolis em pedaços grandes e cozinhe na água até ficarem macios. Escorra bem e seque-os com papel-toalha.

Bata-os com um mixer ou no liquidificador. Acrescente metade do frango desfiado e a cebola e bata mais. Junte a clara, uma pitada de sal e a pimenta-do-reino e misture, pressionando no fundo e nas laterais. Monte camadas colocando o restante do frango, o requeijão, a cenoura picada e a salsinha . Leve ao forno por cerca de 30 minutos. 

Fonte: Internet/Hortifruti