Ingredientes:

1 posta de salmão

4 colheres de sopa de suco de limão siciliano

2 colheres de sopa de azeite extravirgem

2 colheres de sopa de mostarda 

1 colher de sopa de raspas de limão siciliano

sal rosa a gosto

dill a gosto (é um tipo de erva que combina com peixe, saladas, molhos a base de iogurte e patê)

Modo de preparo:

Fatie o salmão como sushimi, depois em tiras e depois em cubinhos. Em um recipiente adicione a mostarda , as raspas de limão siciliano, o sal e o dill. Misture tudo. Dê forma ao tartar pressionando a mistura em uma tigela e sirva.

   Dill (erva usada para tempero)

Fonte: Internet/Hortifruti