Ingredientes:

1/2 kg de mandioca cozida e amassada

2 ovos

1 tablete de fermento para pão

2 colheres de sopa de manteiga ghee

1 colher de sobremesa de açúcar demerara

3 xicaras de chá de farinha de arroz integral

Modo de preparo:

Dissolva o fermento no açúcar demerara e, em seguida, acrescente os ovos, o sal, e a manteiga ghee, misturando bem. Deixe descansar por 30 minutos. Acrescente a mandioca e a farinha de arroz integral. coloque em forma para pão polvilhe com a manteiga ghee e a farinha de arroz. Espere crescer e ponha para assar em forno preaquecido a 180 ºC.

Fonte: Internet