Ingredientes

2 espigas de milho verde in natura 3 ovos (dê preferência ao ovo orgânico) 7 colheres (sopa) de fubá integral 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 xícara (chá) de adoçante em pó para culinária (pode ser o Xilitol) ½ xícara (chá) de óleo de canola ou óleo de coco 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse por aproximadamente 40 minutos em forno médio pré-aquecido à 180º C.

Fonte: Internet