Ingredientes

·        500 g de fusilli integral

·        16 tomates-cereja cortados ao meio

·        4 fatias médias de queijo branco light em cubos

·        1 colher (sopa) de azeite

·        Sal e manjericão picado a gosto

·        2 colheres (sopa) de linhaça

Modo de preparo

Numa panela, cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente (macio, porém firme). Espere esfriar, transfira a massa para um refratário e acrescente o tomate-cereja, o queijo branco, a castanha-do-pará, o azeite, o sal e o manjericão. Polvilhe com a linhaça e gele até servir.

Dica: se quiser, sirva com molho de iogurte e limão.

Fonte: Internet