Ingredientes:

3 xícaras de couve-flor

9 fatias de pão de forma integral esmigalhadas(sem casca)

1/3 de xícara de leite desnatado

1 ovo inteiro

1 gema

Modo de preparo:

Cozinhe a couve-flor em água fervente até que fique macia.Escorra e pique bem miudinha.Junte numa tigela a couve-flor, o pão, o leite, o ovo, a gema misture tudo muito bem e tempere com sal a gosto.Forme os hambúrgueres com esta mistura.Unte uma frigideira e leve ao fogo até esquentar bem, fritando os hambúrgueres aos poucos, até dourarem dos dois lados. Sirva com saladas e molhos a seu gosto.

Fonte: Internet