Ingredientes:

1 xícara de amaranto em flocos

2 cenouras raladas fino

Farinha de trigo para dar o ponto (pode ser a farinha de aveia)

Sal, salsa a gosto

Modo de preparo:

Rale a cenoura e reserve por alguns minutos até que solte toda água.

Em uma tigela misture os outros ingredientes, com exceção da farinha, que deverá ser colocada aos poucos até que o ponto de se formar os hambúrgueres Na hora de assar coloque na chapa ou no forno. E está pronto para ser servido! 

Fonte: Internet