Ingredientes:

500g de filé de pescada

Sal rosa

Óleo de coco

3 colheres de sopa de aveia em flocos ou quinoa

2 colheres de sopa de farinha de linhaça batida no liquidificador

2 colheres de sopa de gergelim tostado

 

Modo de preparo:

Tempere os filés de peixe com sal e reserve.

No liquidificador bata todos os ingredientes da farofa, o ponto é de farinha.

Pincele o óleo de coco nos filés e empane com a farinha, apertando levemente com as mãos e coloque em uma assadeira.

Em forno médio coloque os filés até que a casca esteja dourada.

 

Fonte: Internet/Programa APG