1.     Descasque as cenouras. 2.     Use o descascador para cortar a cenoura em tiras, no formato de um espaguete. 3.     Doure o alho em uma panela com ½ colher de azeite ou óleo de coco. 4.     Adicione a cenoura, mexa até ficar semicozida e desligue. 5.     Salpique um pouco de sal e reserve.
O molho fica à seu gosto, mas indicamos um molho caseiro de tomate e manjericão para complementar o prato.   Fonte: Internet/Programa APG