Qual a diferença entre farinha e farelo de aveia?
A farinha de aveia é feita da parte mais interna do grão o farelo de aveia e camada externa do grão. Na farinha se perde a carga de fibras e no farelo é mantida a maior concentração de fibras. O Farelo por conter um alto teor de fibras solúveis, torna-se mais eficiente a reduzir e manter baixos os níveis do colesterol sanguíneos.

 

 

 

 

 

 

 

*Fonte: Internet