Caldo de abóbora 

Ingredientes:

 400g de abóbora cabotiá ou outra

1/2 cebola picada

 500 ml de água

1 pedaço de 5cm de gengibre

sal e pimenta do reino à gosto

salsinha picada

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes na panela e tampe. Quando a abóbora estiver cozida é hora de bater no liquidificador ou mixer. Tempere à gosto. Se quiser mais ralinha, coloque mais água. Se preferir mais grossa, deixe cozinhar um pouco mais. Para acompanhar: pão sem glúten ou tapioca.

Bom Apetite!

 

 

 

 

 

 

 

*Fonte: Internet