Alimento funcional, o que é ???

A alimentação possui papel determinante na qualidade de vida dos indivíduos e na prevenção e tratamento de doenças. Atualmente, a preocupação com a saúde e qualidade de vida ,encontramos no alimento funcional, uma alternativa para manter uma vida mais saudável.

Os alimentos funcionais ,alem das funções nutricionais básicas, podem produzir efeitos metabólicos e/ou fisiológicos e/ou efeitos benéficos a saúde, possuem compostos bioativos ou fitoquímicos capazes de atuar como moduladores dos processos metabólicos, prevenindo o surgimento precoce de doenças degenerativas.

podem ser:
ácido alfa -linoléico;
Omega 3 ;
Omega 6 ;
beta-glucanos ;
carotenóides ;
licopeno ;
luteína ;
fenóis e polifenois ;
ácido fenólico ;
cumarinas ;
flavonóides ;
fibras dietéticas ;
fibras solúveis ;
fibras insolúveis ;
fitoesterois ;
tocoferois ;
probióticos ;
prebióticos ;
oligossacarídeos ;
frutooligossacarideos.

Converse com sua nutricionista para saber ,qual o melhor para você!!

 

 

 

 

 

*Fonte: internet