Bolo de chocolate rico em fibras, sem glúten e sem lactose feito com biomassa

 

Ingredientes
-250 gramas de Biomassa de Banana Verde Integral;
-5 ovos inteiros;
-5 colheres de (sopa) de açúcar;
-5 colheres de (sopa) de chocolate em pó;
-2 colheres de (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo
Bata a Biomassa de Banana Verde Integral com os ovos no liquidificador, em uma tigela misture o chocolate em pó, o açúcar, o fermento e a mistura batida no liquidificador. Despeje em uma forma untada e leve ao forno, em temperatura média. Esta receita também pode ir ao forno microondas fica pronta em aproximadamente 10 minutos.

Sugestões: Unte a forma com margarina e chocolate em pó ou com margarina e farinha de arroz, ou, ainda com margarina e amido de milho. Desta forma, a receita ficará 100% sem glúten.

                                                                                                                                      Fonte: valemaisalimentos.com.br